A japonesa Kirin Holdings, fornecedora de diversas variedades de cerveja de qualidade, anunciou que passou a envolver inteligência artificial no processo de desenvolvimento de novas bebidas.
Fonte da imagem: kirinhoholdings.com
A empresa explicou que na avaliação da qualidade de novos produtos é realizada uma pesquisa com o consumidor – o processamento manual dos resultados leva até 50 horas e retarda significativamente o processo de criação de novas receitas. Para otimizar o processamento do feedback do grupo focal, a Kirin decidiu envolver a IA generativa neste procedimento: os consumidores contam aos modelos sobre suas impressões, enquanto os desenvolvedores fazem suas perguntas não às pessoas, mas à IA – ela responde a perguntas específicas e oferece um resumo de opiniões em um formato que você pode trabalhar diretamente.
A cervejaria japonesa decidiu testar esse mecanismo na linha de produtos Kirin Hyoketsu com sabores fora do padrão. Muitas vezes, essas bebidas são produzidas em versões sazonais ou promocionais, ou seja, ficam no mercado por um período limitado de tempo. Depois de passar por todo o ciclo de desenvolvimento, o produto passa posteriormente por testes adicionais em humanos. A empresa ainda não anunciou a intenção de usar IA na criação de cerveja tradicional.